日據時代在台灣的南部與東部,曾経大量栽種咖啡豆輸出至日本本土。
當時台灣的咖啡不僅献貢給日本昭和天皇御用,並多次獲得國際競賽大賞。 名聲遠播,響震世界。 二次大戦日本敗戦之後,在台日僑均被強制遣送回國。 輸日的台灣咖啡亦告中断。 原本無飲用咖啡習慣的台灣人,為了改種其他経済作物, 於是大量砍伐珈琲樹種。台灣的咖啡歴史頓然落幕消失, 同時也從人們的記憶當中逐漸淡忘而消聲匿跡。 戦後経過了半世紀,於1995年世居台東山區的原住民卑南族頭目庫馬道氏, 無意中在台東山區舊有咖啡園圃遺跡中,發現野生的珈琲樹種。
卑南族頭目 庫馬道氏 接著戦後有位日本青年探険家長谷川治氏,初次之深入台東山區, 探訪卑南族部落。同時與頭目庫馬道氏之女阿拉烏氏相識結縭。 憑著他致力於復活再生台灣卑南咖啡的熱情與執着, 成功開創出台灣卑南咖啡歴史新頁。
阿拉烏氏, 長谷川治氏 台灣卑南咖啡的特色,首推就是低珈琲因而不傷胃。 加上採用低温烘焙煎製,排除其苦渋及酸味,喝起來口感佳又微甘。 無需奶精,糖,就能與道地的「咖啡原味」,完成心領神會對話。 現今台灣咖啡的産量非常稀少,生産成本相對高。 自然在価格競争上,無法與其他進口咖啡相抗衡。 純台灣咖啡在台灣國内市場的流通量微乎其微。 因此,台灣市場上就出現了大量「夢幻台灣咖啡」的膺品 以及混調他種咖啡之「特調」咖啡商品。 而本店所使用的台灣卑南咖啡豆, 是直接購自於現仍定居卑南族部落的日僑長谷川治氏。 長谷川治氏以人格名誉作担保,保証自家産品絶無滲混雑物的真品卑南咖啡。 各位賓客不妨親臨本店, 品嚐那曾顛覆台灣和日本歴史的「夢幻台灣卑南咖啡」。
在台北店内不僅能品銘香醇濃郁的咖啡, 同時備有成品烘焙咖啡豆,供客人選購作為送人伴手禮。