2011年11月橫濱鶴屋町「Chanpon亭」,正式在台灣台北市成立分店。 台北店是傳承橫濱本店第二代店主久保正士的真傳美味。 為了促使日本本店的美味精髄,能在台灣地區完整呈現給愛好者, 本店店長貫注了大量的心血與精神在食材及料理上。 在菜單方面,採取與橫濱本店一致, 且備有以長崎Chanpon麵以及橫濱生碼麵為主的招牌麵食。 叧外,為了因応素食消費者之需求, 本店還自行開発出以豆漿湯底的素食Chanpon麵特別菜單。 除此之外,台北店店長還特別精選各種能満足 外派日商駐在人員口味的日式家庭料理及提供道地酒類飲品。 最後,特別介紹台北店的鎮店王牌茗品「夢幻的台灣卑南咖啡」。 本店所採用的咖啡豆,乃是直接購自台灣東海岸原住民卑南族頭目之家。 這是非常稀少的高付加價値極品。 不論是膳後飲用或是作為台灣名産伴手禮皆適宜, 午餐後不妨來品味一下極品的台灣卑南咖啡。
